Mozzarella di Bufala Campana DOP La Perla del Mediterraneo
Scopri l'autentico sapore dell'Italia con la nostra Mozzarella di Bufala Campana DOP. Un tesoro culinario che celebra la tradizione e l'eccellenza.
L'eccellenza della Mozzarella di Bufala Campana DOP
Simbolo dell’eccellenza gastronomica campana e italiana, la nostra Mozzarella di Bufala Campana DOP è prodotta solo con il migliore latte bufalino della Piana del Sele. È il nostro orgoglio, con il suo ineguagliabile bouquet d’aroma, il sapore dolce e raffinato.
Una storia di passione e tradizione
Lo storico caseificio è nella Piana del Sele, all’ombra dei meravigliosi Templi di Paestum, incastonata tra la Costiera Amalfitana e il Parco del Cilento. Dagli anni ’90 i fratelli Pasquale e Davide Colangelo, con l’intero staff, si dedicano con inesauribile amore ed impegno, seguendo le antiche tradizioni di famiglia. È per questo che la nostra passione si sente in ognuno dei nostri prodotti.
La regina della cucina mediterranea
Famosa in tutto il mondo per la sua forma sferoide e il suo sapore indimenticabile, la Mozzarella è spesso definita la regina della cucina mediterranea, ma anche oro bianco o perla della tavola, in ossequio alle sue qualità alimentari ed il gusto inimitabile. La Mozzarella è un formaggio a pasta filata fresco e molle, di lunga tradizione e tipico del bacino del Mediterraneo.
