LA SFOGLIA

La Sfoglia “La Campofilone” può essere utilizzata anche senza precottura. Per gustare ottime lasagne fatte in casa, basta stendere in una teglia da forno strati di sfoglia, alternandoli con abbondante condimento (un ottimo ragù tradizionale, un sugo al pomodoro, o in alternativa, un sugo a base di verdure di stagione e creme di formaggi) e aggiungendo mozzarella, besciamella e parmigiano grattugiato. Mettete in forno preriscaldato a 200ºC per circa 20 minuti. In questo caso, ricordatevi sempre di preparare un condimento più liquido. Se preferite, potete cuocere la sfoglia immergendola in acqua bollente salata per circa un minuto, per poi procedere alla preparazione delle lasagne come sopra.

• Peso netto: 250 g (8 fogli di sfoglia)
• Quantità ideale per 6 porzioni.
• Tempo di cottura: 1-2 minuti in acqua bollente/20 minuti al forno 
• Ingredienti: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)
• Shelf life: 30 mesi
• Larghezza: 12 cm. Essiccazione in 36-48 ore.
• Estrusa al bronzo e sfogliata.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI su 100 g di PRODOTTO

• Energia: 1564 Kj- 370 Kcal
• Grassi: 4,7 g di cui 1,4 g di acidi grassi saturi
• Carboidrati: 63,1 g
• Zuccheri: 2,4 g
• Fibre: 4,3 g
• Proteine: 16,6 g
• Sale: 0,13 g