Caviale Golden Sterlet Limited Edition gr. 50

Il caviale Golden Sterlet è prezioso come l’oro. Il colore delle sue uova lo richiama inconfondibilmente e le sue caratteristiche lo rendono inimitabile. Questo caviale deriva dallo storione albino ed è una vera rarità in grado di offrire un’esperienza culinaria unicaattraverso il suo grano cremoso e il gusto iodato.

Il Caviale Golden Sterlet è scelto dagli intenditori per il suo gusto ricco e pieno di personalità e per la sua consistenza morbida e setosa. Le uova piccole e preziose conferiscono un aspetto delicato e raffinato a qualsiasi piatto. Gli storioni albini di piccola taglia, superano eccezionalmente i 10 kg e vivono in acque profonde e protette per evitare l’esposizione ai raggi solari. La fragilità di questa specie la rende estremamente rara. Per ottenere questo prezioso caviale dorato, sono necessari almeno 8 anni di attesa.